Для чего нужны пищевые герметики?

Однокомпонентные силиконовые герметики, вулканизирующиеся при комнатной температуре, просты в применении, надежны и долговечны, поэтому очень популярны при проведении различных ремонтных работ.

В исходном состоянии силиконовые герметизирующие материалы имеют вид пасты, которая может наноситься как на горизонтальные, так и на вертикальные поверхности. Контактируя с влагой из воздуха, паста полимеризуется и превращается в прочную силиконовую резину.

Герметики на основе силикона могут быть кислотными и нейтральными. Первые содержат уксусную кислоту, которая помогает составу лучше закрепляться на поверхности и затвердевать. Кислотные герметики обходятся дешевле по сравнению с нейтральными, однако их не следует использовать на тех поверхностях, которые подвергаются окислению и коррозии. Кроме того, применение уксусных герметиков ограничено из-за их резкого запаха.

Нейтральные разновидности силиконовых герметиков не содержат концентрированной кислоты и совместимы с бОльшим количеством оснований. Однако из-за своей универсальности они намного дороже уксусных.

В число нейтральных входят санитарные и пищевые герметики.

Санитарные содержат фунгицидные добавки, препятствующие развитию грибка и плесени. Такие материалы обычно используются в помещениях с повышенной влажностью и риском размножения вредных микроорганизмов (в ванных комнатах, санузлах, кухнях).

Пищевой герметик безопасен для здоровья человека и не выделяет вредных веществ в окружающую среду, поэтому применяется для герметизации различных соединений, контактирующих с продуктами питания и питьевой водой

Пищевой силиконовый герметик

Пищевой силиконовый герметик используется для герметизации швов в резервуарах с питьевой водой, водяных фильтрах, в стерильных помещениях (например, операционных) и помещениях пищевых предприятий (производственных цехах, столовых, кухнях и т.д.).

Герметики с пищевым допуском необходимы также для обслуживания пластмассовых и металлических фитингов трубопроводов с горячей и холодной питьевой водой (например, в водопроводах сельскохозяйственного назначения или дренажных системах).

Пищевые герметики, как и любые другие, требуют подготовки поверхности объектов, подлежащих герметизации. Рассмотрим этапы предварительных работ.

Ремонт столешницы из ламинированного дсп

Вначале необходимо удостовериться в совместимости герметика с пластиковыми, лакокрасочными и прочими типами поверхностей.

Швы зачистить, устраняя загрязнения, частицы пыли, песка и прочие инородные элементы, из-за которых сцепление герметизирующего материала с поверхностью может пострадать.

Чтобы почистить цельные поверхности, рекомендуется использовать средства, содержащие ацетон, и лоскуты мягкой материи. Если поверхность пористая, лучше применять механические способы очистки (круг для шлифовки или щетку из стали).

Основные свойства пищевого герметика

Герметик силиконовый, который впоследствии может контактировать с питьевыми жидкостями или продуктами питания, должен обладать:

Нетоксичностью (иметь допуск к использованию в пищевой промышленности)
Устойчивостью к высоким температурам (чаще всего в быту герметики используются для ремонта нагревающихся устройств: чайников, варочных панелей, плит, духовых шкафов и пр.)
Водонепроницаемостью
Хорошей адгезией ко многим материалам (металлам, бетону, керамике, стеклу, твердым пластикам, окрашенным и эмалированным поверхностям)
Хорошей стойкостью к маслам, жирам, спиртам и чистящим средствам
Эластичностью
Малым временем сушки при комнатной температуре

Смазка вакуумная dow corning high vacuum grease

В технической документации к пищевым герметикам их допуск на контакт с продуктами питания обозначается как соответствие стандартам NSF.

Например, у герметика Dowsil 732 clear (Dow Corning 732 clear) прописаны его типичные свойства, модификации и стандарты, которым он отвечает – в частности, NSF 51 и NSF 61.

Применение для ремонта стеклянных электрических чайников

При резких перепадах температур, падениях или производственном браке стеклянная колба чайника может треснуть. Во многих случаях эта проблема решаема с помощью специального пищевого герметика – бесцветного силиконового состава, безопасного для человека при контакте с питьевой водой.

Перед проведением работ промойте поврежденный участок теплой мыльной водой, затем обезжирьте его растворителем и хорошо высушите (влага ослабляет адгезию силиконового состава).

Нанесите тонкий слой герметика на трещины при помощи шприца.

После полного застывания материала вскипятите воду в чайнике и вылейте ее; для дальнейшей безопасной эксплуатации прибора произведите данную процедуру не менее трех раз.

Нагревательный элемент чайника устройство

В случае, если электрический чайник протекает снизу, также может помочь пищебезопасный высокотемпературный герметик:

Снимите дно чайника, которое обычно зафиксировано на нескольких саморезах
Вытащите уплотнительную прокладку и нагревательный диск
Проверьте целостность прокладки, диска и корпуса, чтобы обнаружить причину течи
Если поврежден корпус, нанесите в нужные места герметик и подождите до его затвердевания
Если видимых повреждений нет, причиной течи может быть ослабление соединения между корпусом и диском; для решения этой проблемы уберите накипь
Соберите чайник и проверьте его, прокипятив воду

Применение при сборке и ремонте кухонной техники

При сборке и ремонте кухонной техники (посудомоечных машин, варочных панелей, газовых и электрических плит, духовых шкафов и т.д.) используется специальный нетоксичный термостойкий герметик, который отличается высоким верхним пределом рабочих температур (до +250 °С), механической прочностью, водостойкостью и отличной адгезией ко многим материалам (металлам, стеклу, керамике, пластикам, силиконовой резине).

Прочность и долговечность получаемых соединений во многом зависит от качества подготовки склеиваемых поверхностей. Перед нанесением герметика их необходимо тщательно очистить от следов жира, влаги, грязи, пыли, старых покрытий, затем обезжирить и высушить.

Герметик для варочной панели в столешницу

Перед проведением операции по установке и уплотнению варочной панели, рекомендуется защитить поверхность за пределами герметизирующего шва малярной лентой. Работать рекомендуется в спецодежде и перчатках, руководствуясь инструкцией по применению герметика.

Состав наносится непрерывной линией и сразу разглаживается шпателем, смоченным мыльной водой. Свежие следы лишнего герметика сразу удаляются влажной тряпкой.

Герметик для варочных панелей не только препятствует проникновению воды и других жидкостей под основание, но и способствует защите кухонной техники от появления грибка и плесени за счет содержания в составе фунгицидов.

Чем категорически нельзя пользоваться при ремонте кухонной бытовой техники?

На форумах часто встречаются советы по ремонту чайников и духовок эпоксидными смолами, дихлорэтаном, космофеном, клеем БФ-2 и даже стоматологическими цементными составами. Этого делать категорически не рекомендуется, так как все эти вещества в той или иной степени токсичны, а последние составы – хрупкие и непластичные, не рассчитанные на высокие температуры.