Чистка кофемашины – как промыть и почистить устройство

Чем опасна для кофеаппарата накипь?

В составе обычной воды из-под крана есть целый ряд хлоридных и калиевых соединений, которые при высоких температурах создают известковый налет.

Он не только покрывает внутренние элементы техники, но и попадает в вашу чашку с напитком, портя его вкус.

Накипь серьезно сокращает срок службы кофеаппарата, а то и выводит его компоненты из строя.

Следующий ее вред — в пористой поверхности. Это достаточно удобная среда для зарождения и жизнедеятельности различных зловредных микроорганизмов.

Необходимость очистки кофемашин от кофейных масел

В процесс длительной эксплуатации кофемашины внутри нее образуется своеобразная накипь. Она не только содержит остаточные продукты нагрева воды, но и жиры с маслами, которые выделяет само кофе. В некоторых культурах, имеющих традиции употребления чая, такие налеты считают «благородными» и не удаляют веками. На востоке можно встретить чайники, покрытые изнутри толстым слоем такой накипи.

С кофем же дело обстоит совершенно иначе. Подобные масла и жиры не просто не способствуют улучшению вкуса, но могут нанести вред организму. Людям, которые считают, что комплексная чистка с использованием специального средства кофемашине не нужна, стоит ознакомиться со следующими доводами:

• подобная накипь и масла при редком использовании устройства способствуют распространению опасных для здоровья микроорганизмов;
• обильное количество подобных примесей отрицательно сказывается на самом вкусе напитка, что легко определяют не только его знатоки, но и любители;
• большое количество накипи и масел может привести к поломке и вызывает последующий ремонт кофемашины, который обойдется дороже чем периодическое обслуживание;
• некоторые виды таких масел и накипи способны нанести существенный вред здоровью человека.

Как узнать, что кофемашине нужна чистка?

Современные кофеаппараты сами «сообщают», когда требуется очистить кофемашину:

• На дисплее появляется надпись «Требуется очистка».
• Descale, Cale — аппарату нужна очистка от известковых отложений.
• Clean — машина просит очистить ее от масел.

О том, что с декальцинацией нужно поспешить, говорят и очевидные признаки:

• вкус кофе испортился, обрел неприятный привкус;
• вы отмечаете понижение парового давления;
• в продолжение работы аппарат начал издавать странные звуки.

Признаки засорения кофеварки

При использовании воды, содержащей соли жёсткости, неизбежно образуется накипь в кофеварке. Засорению подвержены как простые капельные, так и капсульные или рожковые кофеварки.

Не все кофеварки оснащены встроенным индикатором (счётчиком количества сваренных чашек кофе), поэтому нужно уметь распознавать признаки появления известкового налёта внутри аппарата:

• на приготовление одной порции напитка уходит больше времени, чем раньше;
• при засорении трубки и выходного отверстия струйка готового кофе становится тонкой, из-за чего чашка набирается дольше;
• вкус напитка ухудшился;
• появился посторонний запах;
• работающий прибор начал издавать непривычные звуки;
• в чашке заметен светло-серый осадок;
• увеличился расход электричества во время работы кофеварки.

По мнению специалистов-ремонтников, наиболее подвержены зарастанию нагревателя и засорению трубок капсульные и рожковые кофеварки бойлерного типа. В аппаратах с термоблоком вода не застаивается, и процесс образования накипи идет медленнее.

Если появился известковый налёт, от него нужно избавляться, причём чистка кофеварки от накипи возможна и в домашних условиях.

В очень запущенных случаях кофеварку придется разбирать

Как почистить аппарат с опцией ручной очистки?

Какой бы не была ваша кофемашина, никогда не выбирайте для декальцинации универсальные вещества от налета, кухонные чистящие средства. Они могут повредить узлам и деталям настолько, что вернуть в строй машину станет возможным только заменой таких компонентов.

В идеале нужно купить таблетки или жидкое вещество для кофеварок — то, что рекомендовано производителем машины.

Если техника не оборудована функцией автомат-очистки, то действуйте по инструкции, как очистить кофемашину от накипи:

• Включите аппарат, запустите опцию промывки, если она предусмотрена.
• Если вы купили таблетки, то растворите их в 0,5 л воды, залейте в водный резервуар машины.
• Если у вас жидкое средство, добавьте его в нужной пропорции, залейте водой в том же резервуаре так, чтобы общий объем не превышал 0,5 л.
• Заполните чистящим раствором бойлер кофемашины: откройте кран с подачей горячей воды и слейте около 150 мл чистящего средства.
• Через 5 минут выпустите еще 100 мл.
• Таким же образом через каждые 5 минут сливайте по 100 мл чистящего раствора, пока вся жидкость в резервуаре не закончится.
• Промойте бак под краном, налейте в него чистую воду.
• «Прогоните» два резервуара с чистой водой через гидросистему аппарата — после этого можно вновь использовать кофеварку по назначению.

Молочный канал

Этот элемент присутствует только у моделей, которые предназначены для приготовления капучино. Капучинатор, как правило, разборной.

Это связано с тем, что молоко имеет особую структуру и его жиры могут сильно въедаться в материал, из которого изготовлено оборудование в случае, если оно не было вовремя очищено.

Еще одной причиной в необходимости регулярной детальной очистки этого элемента является то, что остатки продукта могут быстро портиться и способствуют разведению бактерий.

Прибегать к химическим препаратам в таких случаях приходится крайне редко.

Но если уж возникла такая необходимость, можно воспользоваться любым из средств для очистки именно этого канала.

Как почистить аппарат с опцией автоочистки?

Если ваша машина не оснащена дисплеем, но имеет функцию автоматической очистки, то о необходимости декальцинации «скажет» мигающий индикатор или соответствующий светящийся значок.

Здесь нужно действовать так:

• Включите аппарат, подождите, пока он нагреется и промоет систему.
• Нажмите на Descale либо Cale — удерживайте клавишу примерно 5 сек.
• Машина самостоятельно осуществляет прочистку через диспенсер подачи напитков, после чего «попросит» добавить препарат от извести.
• Очистить кофемашину от накипи можно или спецгелем, или таблетками для кофеаппаратов.
• Если у вас жидкое чистящее средство, залейте 150–500 мл препарата (ориентируясь на дозировку в инструкции). При необходимости доведите объем до 0,5 л — это отметка на баке Сale.
• Чтобы почистить кофемашину в домашних условиях при помощи таблеток, понадобится 2–3 штучки — их кладут в водяной резервуар машины, заливают 0,5 л воды, дожидаются полного растворения.
• Подставьте под кран кофеаппарата тазик, миску, куда поместятся 0,5 л воды.
• Почистить кофемашину таблеткой очень просто. В зависимости от модели, нажмите на «Начать», «ОК», «Пар».
• Машина будет прогонять по 100–150 мл воды, делая перерывы по 5–10 минут, пока весь запас чистящего средства в резервуаре не закончится. При этом насос может работать необычно громко, даже трещать.
• По завершению чистки возникнет индикатор «Долейте воду» либо «Освободите поддон». Хорошенько промойте водный резервуар машины, долейте в него воду до максимальной отметки.
• Прогоните один или несколько баков с водой.
• Как только чистка завершится, машина просигналит вам о завершении цикла чистки.

Если у вас современная модель и с опцией автопромывки, и с дисплеем, то процесс проходит гораздо проще:

1. Чтобы почистить ту же кофемашину «Бош», включите аппарат, подождите, пока он нагреется и промоет себя изнутри.
2. В меню выберите «Обслуживание», «Уход» или «Очистку». Далее остановитесь на Descale, Cale либо «Чистке от накипи».
3. Машина сделает 1–2 цикла очистки через диспенсер подачи, после чего попросит добавить чистящий препарат.
4. Дозировка — как и в предыдущем гайде: 150–500 мл жидкого средства или 2–3 очищающие таблетки для кофемашин. В любом случае долейте вещество водой до отметки на резервуаре 0,5 л, дождитесь полного растворения средства в воде.
5. Подставьте под краник аппарата объемную емкость, откройте паровой кран или нажмите на «Начать», «Ок».
6. Техника начнет прогонять через себя по 100–200 мл чистящего раствора, делая перерывы в 5–10 минут — до той степени, пока он весь не выйдет.
7. Когда машина попросит долить воду или опорожнить поддон, достаньте водный резервуар, тщательно его прополощите, после чего налейте чистую воду до максимального значения, верните обратно.
8. Для полной чистки необходимо таким образом долить от одного до нескольких бачков воды.
9. Как только промывка будет полностью завершена, машина проинформирует вас об этом сообщением на экране.

Как определить, какие таблетки нужны

Производители кофемашин идут на хитрость и в инструкции указывают название бренда, который лучше использовать для этой марки. Часто фирма пишет, что производит собственные средства, и только их нужно применять. Когда владельцы приборов не находят в продаже нужные таблетки, они переживают – чем безопасно их заменить?

Однако ни одна из компаний не занимается производством чистящих средств. Они берут их у фирмы-партнера и пишут свое наименование на упаковке. Следовательно, для чистки любой кофемашины подойдет любое средство. Главное, соблюдать при чистке пропорции, которые указаны на упаковке.

Чистка кофемашины лимонной кислотой

Хоть в магазинах сегодня огромный выбор таблеток, гелей и других средств для декальцинации, многие владельцы, выбирая, чем помыть кофемашину, отдают предпочтение «старой доброй» лимонной кислоте.

И небезосновательно:

• полностью безопасное и безвредное для человеческого здоровья вещество;
• действенно удаляет даже самую застарелую накипь;
• не выделяет токсические элементы во время нагревания;
• бюджетное средство по доступной цене;
• есть практически в любом хозяйственном или продуктовом магазине.

Подробно рассмотрим, как почистить кофемашину лимонной кислотой:

1. Отключите технику от розетки.
2. Достаньте водный резервуар, хорошенько его промойте под краном.
3. Залейте внутрь приготовленный раствор.
4. Чтобы очистить кофемашину «Филипс», верните резервуар с чистящим средством обратно.
5. Если в машине есть функция автоочистки, просто запустите ее.
6. Если такой опции нет, как почистить машину от накипи лимонной кислотой? Отсчитайте 15–20 минут, после чего начинайте процесс приготовления напитков, не закладывая сырье.
7. Завершите работу машины тогда, когда весь объем раствора будет израсходован.
8. Выключите аппарат, достаньте резервуар, снова тщательно промойте его.
9. Налейте в емкость обычную воду, запустите приготовление «вхолостую».
10. Вам снова понадобится израсходовать всю воду.
11. Повторите «полоскание» еще раз, чтобы капитально вымыть кислоту.

Борьба с кофейным маслом

Как уже было сказано выше, кофейные масла поражают заварное устройство. Оно может быть съемным или стационарным.

В первом случае элемент периодически необходимо промывать проточной водой. Но в обоих случаях их необходимо очищать при помощи специальных препаратов.

Как правило, они выпускаются в прессовочной форме в виде таблеток. Купить их можно в магазине бытовой техники.

Специалисты рекомендуют:

• «FILTERO»
• «Таблетки для удаления масляного налета Philips»

Процесс чистки зависит от особенностей строения модели вашего оборудования. Если у него есть шахта для варки растворимого кофе, то необходимо соблюдать следующий алгоритм:

• включить режим для приготовления напитка из молотых зерен;
• поместить в шахту одну таблетку;
• поставить емкость под диспенсер;
• активизировать работу кофеварки;
• залить максимальное количество жидкости в бойлер;
• запустить приготовление кофе в данном режиме до максимального объема;
• прополоскать машину, используя этот же режим готовки еще два раза.

Для аппаратов, не имеющих соответствующей шахты, необходимо использовать следующую методику:

• таблетка помещается в отсек для кофе;
• заполните максимально чашу для жидкости;
• активизируйте процесс работы машины в основном режиме;
• после того как из машины выльется 10 миллилитров, выключить машину из сети;
• дайте ей отдохнуть 10 минут;
• включите снова аппарат в сеть; после того, как вся вода израсходуется, машина отключится.

Обратите внимание, если в отсеке остались кусочки таблетки, их необходимо выбросить.

Также важно заметить, что в данном алгоритме есть пункт, который вызывает сомнение в правильности действий у большинства пользователей кофеварки – выключение из сети во время работы.

Это крайняя мера, но без нее невозможно обойтись при обработке определенных агрегатов.

Избежать ее можно, только когда на панели управления есть клавиша запуска и выключения процесса промывки. В таком случае можно использовать именно ее.

Большой ошибкой является помещение таблетки в основной отсек для нагрева. Это не только сводит эффективность чистки к нулю, но и может стать причиной вышеупомянутой кальцинации.

Если отдела для молотых зерен нет, средство кладется только непосредственно в ситечко.

Как почистить кофемашину Nespresso?

Nespresso — одна из самых популярных кофемашин.

О том, что устройству нужна прочистка от накипи, можно узнать по очевидным признакам:

• машина «сообщает» о проблеме на экране;
• кофе выходит совсем тонкой струйкой;
• аппарат стал очень шуметь при работе.

Как правило, удалять накипь рекомендовано не реже, чем каждые 3 месяца. Самая простая процедура — это почистить кофемашину Неспрессо вручную:

• Снимите поддон и вымойте его в мыльном растворе обычного геля для посуды. Хорошенько прополощите, высушите на открытом воздухе.
• Достаньте контейнер для капсул — его тоже промывают в мыльном растворе, высушивают полотенцем.
• Обрабатывают тем же пенным раствором резервуар для воды и крышку кофеаппарата.
• Как почистить капсульную кофемашину? Извлекают элемент, держащий чашки, протирают сухой салфеткой датчики приема капсул.
• Моют раздаточный узел.
• В заключение протирают сначала увлажненной, а затем сухой салфеткой наружные части корпуса.

Для декальцинации машин Неспрессо можно использовать как магазинные, так и народные средства. Так, чаще всего рекомендуют это, чтобы почистить капсульную кофемашину Неспрессо:

1. Лимонная кислота. В теплую воду добавляют до 30 г порошка кислоты, тщательно перемешивают. Выливают раствор в водяной резервуар, оставляют его там на 2–3 часа, не включая технику. Затем включают машину, позволяют ей слить всю воду из резервуара. Если в жидкости есть «хлопья» или иные частички накипи, очистку повторяют до полного их изведения.
2. Уксус. В равных пропорциях смешивают воду и столовый уксус, вливают в водный резервуар машины. Пока она не работает, раствор «настаивается» 2 часа. Включают аппарат на заваривание кофе, затем отключают. Выливают неиспользованный раствор, промывают резервуар. Затем заливают в бачок до 200 мл воды и активируют рабочий цикл. При необходимости всю процедуру повторяют еще раз.
3. Соль + сода. В воде растворяют 1 ст.ложку соли и 1 ст.ложку соды — объем жидкости должен быть примерно равен объему водного резервуара машины. Заливают раствор, запускают программу приготовления кофе. После того, как чистящее средство закончится, в бачок заливают обычную воду и дважды включают цикл работы, чтобы совершить полную промывку.

Причины появления накипи

Причина известкового налёта – плохо растворимые в воде соли жёсткости СаСО3 и MgСО3 (соли редкоземельных металлов кальция и магния). Эти соединения образуются при нагревании бикарбонатов Ca(HСО3)2 и Mg(HСО3)2, входящих в состав природной воды и разлагающихся при температуре выше +40 ºС.

Происходит реакция:

Ca(HСО3)2 = СаСО3 + H2O + CO2;

Mg(HСО3)2 = MgСО3 + H2O + CO2.

Если на входящей трубе водопровода установить ионообменный фильтр или устройство, омагничивающее воду, можно значительно сократить отложение солей жёсткости на нагревателях и продлить срок службы не только кофеварки, но и бойлера, чайника, стиральной и посудомоечной машины.

Как почистить кофемашину Delonghi?

Многим интересно, как почистить кофемашину DeLonghi.

Несвоевременная очистка аппаратов от накипи грозит многими неприятностями и проблемами:

1. При включении устройства может протекать корпус.
2. При приготовлении кофе блокируется поступление воды.
3. При активации программы «пар» из трубки выходит накипь.
4. Помпа очень громкого работает.
5. Устройство полностью выходит из строя.

Саму чистку проводят по простой инструкции:

• Заливают 1 л воды примерно 60° С, добавляют 250 мл чистящего средства.
• Чтобы очистить кофемашину DeLonghi, включают кофеаппарат.
• Сливают по трубке подачи горячей воды примерно 250 мл полученного раствора.
• Выключают машину так, чтобы рычаг регулировки подачи горячей воды остался открытым.
• Повторяют данное включение-выключение трижды, дабы полностью очистить кофемашину Делонги.
• Закрывают клапан подачи горячей воды, задают программу приготовления 2–3 кружек напитка «вхолостую» — для очищения внутренних систем.
• Промывают водный контейнер и повторяют декальцинацию, но уже без добавления чистящей жидкости.
• Извлекают заварочный блок, чтобы промыть его теплой водой.

Почему важно своевременно чистить кофемашину

Если не чистить вовремя машину, через 2–3 месяца хозяева прибора получат неприятные результаты.
Вкус кофе изменится в худшую сторону из-за того, что во внутренних каналах машины накопятся остатки кофе. При подаче кофе будет проходить через слизь из остатков, а потом вообще прекратит течь.

Увеличится время приготовления напитка из-за скопившейся накипи в нагревательных элементах. Если чистку не проводить 6–7 месяцев, через накипь вода в бойлере и термоблоке медленнее нагревается. Нагревательный элемент затрачивает больше электроэнергии, а затем выходит из строя.

Накипь приводит к повреждению стенок поршня, который создает давление для приготовления кофе. Через молотые зерна помпа подает пар. Без чистки давление в кофемашине с 15 бар снижается до 10 или даже до 7 бар, помпа работает громче обычного. Пара в молотые зерна подается недостаточно, его сила не раскрывает вкус полноценно. Объем порции уменьшается, а аромат напитка ухудшается.

Без очистки в кофемашине может сломаться одновременно несколько элементов. Придется потратить от 5000 до 10000 руб. на покупку деталей и профессиональный ремонт. Чистка экономит средства и спасает машину от поломки.